【瓷都身边好人】刘义：诚信是最好的招牌

刘义

　　作为餐饮业，刘义十分重视食品安全，并将其作为诚信经营、恪守道德的基础和前提。在原辅食材采购源头、管理体制、制作流程等每一个岗位和环节，都制订了独特且行之有效的安全卫生防范措施。一直以来，他坚持做到要亲自下厨严把饭餐的质量关。

　　刘义的店铺经常有客人遗忘钱财、物品，无论贵重与否，他总是在第一时间送还至客人手上。有一天晚上，来餐馆人员较多，有三女一男来餐馆吃完晚餐后，不小心把一个手提袋落在桌子上就走了，等他下班收拾桌子的时候才发现，手提袋里有一个钱包，钱包里有身份证、银行卡、还有8000多元现金。当时刘义心想失主心里肯定非常着急，于是召集店里所有员工作好见证，在手提袋内翻找之后，终于找到一张单据，上面有个联系电话，于是打通电话，经过取证是电话机主遗失的财物。当时时间已经很晚了，失主在很远的郊区，要过来一趟相当困难。

　　刘义想失主之所想、急失主之所急，经过沟通，刘义连夜把袋子送到失主手中。当失主看见刘义从那么远的地方赶来，心里非常感动，刘义将手提袋原封不动地交给失主，当面清点失物后完璧归赵。失主打算赠送现金作为感谢，被他婉言拒绝了，他说：“我觉得这只是我力所能及的一件小事，捡到别人的东西就应该想尽一切办法还给别人。”

　　刘义时常这样说：人无诚信不立，业无诚信不兴，国无诚信不强。我能做到的，就是先让自己诚信起来，当得到大家信任的时候，无论干任何事，都能长久。